-
1 enrobage
сущ.1) общ. (защитное) покрытие, предохранительная оболочка2) мед. окутывание, покрытие (защитной) оболочкой3) тех. защитная оболочка, защитное покрытие, обделка, опрессовка (напр., элементов радиоаппаратуры), опрессовка, обмазка, обработка вяжущим, покрытие (защитным слоем), машинная глазировка (кондитерских изделий), дражирование (семян)4) стр. обмазывание, омоноличивание5) метал. покрытие, помещение в оболочку6) радио. опрессовка (элементов радиоаппаратуры), заливка, оболочка7) пищ. глазурь, глазирование, обкладывание жиром (мясных изделий) -
2 enrobement
сущ.1) общ. (защитное) покрытие, предохранительная оболочка2) тех. заливка, защитная оболочка, защитное покрытие, обделка, опрессовка, опрессовка (напр., элементов радиоаппаратуры), обмазка, покрытие (защитным слоем), машинная глазировка (кондитерских изделий), дражирование (семян)3) стр. обработка вяжущим, омоноличивание4) пищ. глазурь, глазирование, обкладывание жиром (мясных изделий)5) маш. покрытие -
3 enrobage
m1) предохранительная оболочка; (защитное) покрытие2) тех. обмазка; опрессовка3) пищ. глазирование; глазурь4) пищ. обкладывание жиром ( мясных изделий) -
4 petit déjeuner ameliore
расширенный завтрак
Континентальный завтрак, дополненный большим ассортиментом хлебобулочных изделий, джемов и/или варенья, холодных напитков, сыра и/или холодных мясных закусок.
Примечание
В отличие от континентального, такой завтрак включает помимо круассана большой ассортимент хлебобулочных изделий и выпечки, несколько сортов варенья/джемов, соков/холодных напитков, сыров и/или холодных мясных закусок.
[ ГОСТ Р 53423-2009]
Тематики
EN
DE
FR
Франко-русский словарь нормативно-технической терминологии > petit déjeuner ameliore
См. также в других словарях:
ПЕРЕВОЗКА МЯСНЫХ И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ — доставка мяса, молока и изделий из них от мест заготовки, произ ва или хранения к местам потребления или хранения. Перевозка этих продуктов осуществляется автомобильным, ж. д., водным и воздушным транспортом при соблюдении вет. требований,… … Ветеринарный энциклопедический словарь
Мясо — Различные виды мяса Мясо скелетная поперечно полосатая мускулатура животного с прилегающими к ней жировой и соединительной тканями, а также … Википедия
Галилео (программа) — У этого термина существуют и другие значения, см. Галилео. Галилео Жанр научно популярная развлекательная программа Режиссёр(ы) Кирилл Гаврилов, Елена Калиберда Редактор(ы) Дмитрий Самородов Производство Телеформат ( … Википедия
ПИЩЕВЫЕ ТОКСИКОИНФЕКЦИИ — пищевые токсикоинфекции, болезни человека, связанные с приёмом пищи, обильно обсеменённой определёнными видами бактерий (сальмонеллы, патогенные серотипы кишечной палочки, протей, энтерококки, Вас. cereus, Cl. perfringens и др.).П. т., вызываемые … Ветеринарный энциклопедический словарь
Автолиз мяса — процесс самопроизвольного изменения химического состава, структуры и свойств мясного сырья после убоя животного под воздействием собственных ферментов мяса. После прекращения жизни животного, в связи с прекращением поступления кислорода,… … Википедия
Список сезонов телепрограммы «Галилео» — Основная статья: Галилео (программа) В основном каждый выпуск состоит из четырёх шести сюжетов и одного эксперимента в студии. Сюжеты могут быть как и из оригинальной немецкой версии, так и снятые уже русской командой. Содержание 1 1 сезон (март… … Википедия
Дымов (компания) — У этого термина существуют и другие значения, см. Дымов. ООО «Дымовское колбасное производство» Тип Общество с ограниченной ответственностью Год основания 2001 год Основатели Дымов, Вадим Георгиевич … Википедия
КОНСЕРВИРОВАНИЕ — КОНСЕРВИРОВАНИЕ, КОНСЕРВЫ (от ла тин. conservare сохранять). Консервирование методы обработки пищевых и вкусовых веществ с целью предохранения их от порчи на б. или м. продолжительное время. Консервами обычно называют мясные, рыбные, молочные,… … Большая медицинская энциклопедия
Сарапул — Город Сарапул Сарапул Флаг Герб … Википедия
ТОРГОВЛЯ — процесс реализации товаров посредством купли продажи, обеспечивающий их продвижение из сферы произ ва в сферу потребления; одна из важнейших отраслей народного х ва. Характер и роль Т. определяются способом произ ва. Т. в древности. Т. развилась… … Советская историческая энциклопедия
Сибирские татары — У этого термина существуют и другие значения, см. Татары (значения). Сибирские татары Себер татарлар Самоназвание Татарлар … Википедия